受験生に食べさせたい、バランスのとれた献立77
秀才が揃う進学校ラ・サール学園。その学生寮で供されるのが、寮めし。バランスに優れ、ストレスを減らし、食べる楽しみを教えてくれる。わが子の脳とからだによく効く朝・昼・晩の厳選レシピ集。

●目次より
健康なからだと学習意欲を育み、自立心を養うラ・サール学園の寮めしの秘密7か条(成長期のからだをつくる!;スタミナあり!でも、太らせない。 ほか);ラ・サール学園とはこんな学校;朝食 1日のパワーの源(しらす入りスクランブルエッグの和朝食;カレースープの洋朝食 ほか);昼食 午後への活力チャージ(サフランライスのドライカレーランチ;野菜たっぷり牛丼ランチ ほか);夕食 リラックスして楽しむ(カレー味ハンバーグ定食;豚肉の中華風ステーキ定食 ほか)

著者：ラ・サール学園寮　食堂部
判型：B5判 並製
ページ数：96ページ
ISBN：978-4-08-780647-2
発行：集英社